Söndagsmys

Räkor är gott, och det är bra mat. Jag tycker att det är väldigt gott att bara äta räkor och en god aioli. Jag brukar göra aioli själv ibland, men det finns också mycket gott ute i affärerna, helst i delikatessdiskarna.
Den här, utan tillsatser, är god utan att smaka för mycket vitlök så det tar bort smaken från räkorna.
Räkorna blir ju godast om man köper de färska. Eller de frysta i lösvikt. Ett glas vitt vin till är ju inte fel heller...