Idag gjorde jag wrap/pirog med köttfärsröra.
Köttfärsröran blev jättegod, och kommer göras igen! Man kan äta den bara som den är med lite grönsaker/en sallad, eller med smörstekt vitkål.
Eller, som idag, som mättande fyllning i en wrap!
Recept köttfärsröra
4 personer
400 g köttfärs
1/2 hackad gul lök
4-5 msk tomatpuré
1 dl creme fraiche
1/2 påse riven ost t ex cheddar (ca 1 1/2 dl)
Kryddade med:
Timjan, cayennepeppar, salt/peppar
Serverade röd paprika & avocado till. Nöjd igen:-)!
Zucchinibiffar med linser
-
Kokboksrecept Dagens biffar med zucchini och linser kommer från Låt bönor
förändra ditt liv – Kokboken som jag skrev tillsammans med Lars-Erik
Litsfeldt oc...
2 dagar sedan
Hej! Jag tycker du har jättekul och bra recept. Det är en inspiration! Hoppas du får en skön semester i Sydafrika, med massor av upplevelser!
SvaraRaderaKram, Maria
Tack!
SvaraRaderaJag ser riktigt mycket fram emot semester nu:-)
Och PS Maria, hur har det gått med träningen:-)? Jag laddar fortfarande... Men efter/i Sydafrika räknar jag med att komma igång lite...
SvaraRaderaKram
Hej igen,
SvaraRaderaträningen har kommit igång på MfHälsocenter. Hittills har jag styrketränat och varit på Afrodance. Jättekul. Fast jag har sämst kondis i hela klassen. Kondition är verkligen en färskvara! För övrigt trivs jag superbra där. Det är en väldigt lugn och lite "hemlik" känsla. Och väldigt fräscht o snyggt, samt trevliga människor som jobbar där.
Kolla in stället vettja :-)
Ha det kanonbra nu på en säkert välförtjänt semester!
Kram, Maria