onsdag 14 april 2010

Kycklingklubbor

Kycklingklubbor är en ny favorit!

Billigt, gott, enkelt och man kan variera i massor!

Idag fick de tillagas i ugn med en liten gorgonzolasås. Hade en bit ost kvar sedan i helgen, vilken sås som helst blir nog god!
Tänkte först lägga med broccolin en stund i ugnen men ändrade mig och gjorde istället broccolimos. Mums!

Kyckling med gorgonzolasås och broccolimos
Recept 4 personer


4 kycklingklubbor

2 dl vispgrädde
ca 50 g gorgonzola eller gräddädelost
svartpeppar
1 msk soja


Lägg kycklingen i en ugnsform och krydda med svartpeppar och någon grillkrydda. Jag använder ekologiskt grillsalt.
Vispa ihop osten och grädden till en sås och häll över kycklingen. In i ugnen ca 35 minuter på 225 grader.



Broccolimos
Recept 4 personer


En påse broccoli
1 1/2 dl vispgrädde
3 msk philadelphiaost
Salt & peppar


Koka broccolin tills den blir mjuk. Mosa den sedan lite med en gaffel. Häll därefter i grädde, philadelphiaost och krydda. Mixa ihop.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar