onsdag 3 februari 2010

All mat ser inte god ut på bild...

Men det här är en rätt som går hem hos alla de som gillar Tacos! Och det gör ju vi:-).
Man kan göra Tacokrydda av egen blandning men nä, ibland orkar man inte göra allt själv och vara en huslig entusiast i köket, och jag köper den ekologiska kravmärkta kryddblandningen som är mindre konstigheter i än den vanliga.


Tacopaj

Recept 4-5 personer

2 ägg
2 msk grädde

400-500 g köttfärs
En påse tacokrydda eller egen kryddblandnin
1 liten burk creme fraiche
Ett par matskedar tacosås
Ca 2 dl riven ost


Blanda ägg och grädde och vändstek i stekpanna. Lägg sedan "pannkakan" i en pajform.
Bryn köttfärs och kryddblandning och häll köttfärsen i pajformen när den är klar.
Bred ut creme fraichen över köttfärsen. Jag brukar använda en slickepott och försöka vara lätt på handen så går det bra!
Häll på osten och klicka ut lite tacosås. In i ugnen på 200 grader ca 10 minuter.
Klart!

Mycket gott med guacamole till men fungerar utmärkt utan också!

2 kommentarer:

  1. Hej!
    Det verkar riktigt gott, får nog bli något sånt till helgen.
    kram ylva från kursen

    SvaraRadera
  2. Hej Ylva!

    Jättegott, det lovar jag:-)!

    Kram Veronica

    SvaraRadera