Annan variant på köttfärsbiffar

Ädelost=Gott! Jag är ju en verklig ostälskare!

De här biffarna blir jättegoda!



Ett paket gräddädel "räcker" ungefär till 700 g köttfärs, och en smarrig röra till!
Jag brukar riva osten grovt men om man vill ha mer "kompakt" smak från osten så kan man ju skära större bitar och forma biffarna kring dessa bitar.

Röran gör jag genom att mosa ca 1/3 av gräddädelosten med en gaffel, och sen tillsätta creme fraiche.