tisdag 10 augusti 2010

Grillat igen!

Nu går semestern mot sitt slut i rasande fart och därmed grillsäsongen. Ja, såklart kan man grilla hur länge som helst men det brukar ine bli så.
Igår grillades fläskytterfilé på elgrillen.
Gick en sväng i skogen och hittade Karl-Johan-svamp och kantareller. Såg jättemycket ut först i pannan men mycket var ju vatten och försvann:-). Stekte i smör, saltade, pepprade och hällde på någon deciliter grädde så det blev en riktigt krämig och god svampröra. Kokade lite gröna bönor och broccoli till. Sen blev det kryddsmör igen. Med havssalt, persilja, vitlök och gräslök. Väldigt gott och alla var nöjda! Nu bär det av mot storstan igen!

1 kommentar:

  1. Låter underbart gott, älskar svampröra! Och en grillad köttbit är ju aldrig fel. :)

    SvaraRadera