tisdag 12 januari 2010

Dagens kyckling

Idag provade jag ett kycklingrecept ur boken Smörstekt, av Gun-Marie Nachtnebel.

Gott, gott, gott blev mitt omdöme!


Recept 4 personer

Ca 2 kg kycklinglår
100 g smör
1 msk örtsalt
1 msk svartpeppar
5 dl vispgrädde

Bryn kycklingen i lite smör.
Krydda och tillsätt resterande smör och lite grädde.
Koka på medelhög värme och späd vartefter med grädden.
Låt koka tills köttt nästan faller av benen.


Jag hade ganska stora kycklinglår och det tog ca 15-20 minuter. Kryddade även med lite Dragon, vilket jag tyckte blev gott!
Serverades med brysselkål.

3 kommentarer:

  1. Hej!
    Vad glad jag blir över att mina maträtter är
    omtyckta, tack för att du skrivit så fint.
    Önskar dig en god fortsättning på det nya året.

    Mvh
    Gun-Marie

    SvaraRadera
  2. PS
    Ett gott råd!
    Egentligen får man inte skriva av eller kopiera ur böcker.
    DS

    SvaraRadera
  3. Åh, tack Gun-Marie!

    Och anonym, sorry...
    Funderade lite på det där innan jag la ut det, men "allt" finns ju på nätet nu.
    Men tänkte ju samtidigt att om jag skrivit en bok så vill jag ju såklart att folk köper boken och inte att alla mina recept hamnar på nätet...

    Tack Gun-Marie för att jag inte blev stämd:-)!

    SvaraRadera