torsdag 7 januari 2010

Dagens middag

Idag blev jag akut sugen på pastasås. Sådan där krämig och god sås med bacon och ost, mmmm...
Så det fick bli det!


Sedan fick det bli fyllning i en omelett.



Mums blev det!

Recept för 2 personer

1 paket bacon
5-10 champinjoner
2 dl vispgrädde
1-2 dl ost (jag hade riven mozzarella i kylen)
Svartpeppar & eventuellt lite salt

6 ägg till 2 stycken omeletter

Klipp baconet i bitar och stek. Låt champinjonerna vara med på slutet. Blanda i grädde och ost och krydda med svartpeppar.

6 ägg räcker till två stycken vändstekta omeletter.

På med fyllningen och rulla/vik ihop.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar