Igår var vi bortbjudna och fick en fantastiskt god Biff Stroganoff. Såklart gjord på vispgrädde eftersom vi gillar god mat i familjen, och oavsett LCHF eller inte så är det ställt bortom allt rimligt tvivel att en gryta lagad med vispgrädde alltid är godare än en gryta gjord på matlagningsgredde och redd med mjöl...:-)
Pappa och jag lagar nog mat på ungefär samma sätt, dvs "höftning" och "känsla". Men här försöker jag återge receptet i siffror:
Biff stroganoff
Recept 7-8 personer
1200 g lövbiff
1 gul lök
1 tub delikatesskryddad tomatpuré. Nästan hela tuben, smaka av:-)
1 liter (ja, en hel liter...) vispgrädde
Saften av en hel citron
Salt/peppar Åts med goda vax oh brytbönor inköpta på Bondens marknad.
Efter maten åts Camenbert och Brieost. Gott vin dracks också. Idag är det en sak som är viktigare än alla andra! Gå och rösta!
Mina bidrag till Världsbokdagen 23 april
-
En dag för alla bokälskare 23 april är det Världsbokdagen, en dag som
verkligen är värd att uppmärksammas. Nu i digitala tider har bokläsandet
tyvärr hamna...
1 dag sedan
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar