söndag 12 september 2010

Grillat!

Nu börjar sommaren ta slut, men grilla kan man göra så länge man har lust och vill. Man kan ju sitta inne och äta grillad mat...

Majskyckling är en god och saftig kyckling som jag tycker passar perfekt att grilla.
Jag har fortfarande kvar av mina egenodlade goda rödbetor så några sådana kokades. En smörklick till dem förgyller smaken.
Fetaost passar till både kyckling och rödbetor, jag brukar göra mina fetaoströror lite olika, här är ett exempel:

Fetaoströra
Recept 4 personer

1/2 paket fetaost
2 msk philadelphiaost
4 msk creme fraiche
En skvätt grädde eller mjölk för att få en lite "såsigare" konsistens
Färskmalen svartpeppar och lite salt


Mixa ihop och njut till kyckling eller en köttbit. Man kan även tillsätta lite basilika eller en pressad vitlöksklyfta i röran, mums blir det!

3 kommentarer:

  1. Vilken fin blogg du har! Har nyligen börjat med LCHF och får massor av inspiration från din blogg :)

    SvaraRadera
  2. Ska ta och pröva den där fetaoströran inom en snar framtid för den såg riktigt mumsig ut! Min första månad med lchf har går kanon inte nog med att jag är mycket piggare så har 7 cm runt midjan liksom bara försvunnit... märkligt ;-) Tack för en riktigt bra blogg!

    SvaraRadera
  3. Tack Camilla och lycka till framöver!

    Ja, Sofie den är god om man gillar Fetaost:-)! Grattis till viktminskningen!!

    SvaraRadera