tisdag 21 september 2010

Pannkakor för stora och små

Jag gillar pannkakor! Extra bra när man blir mätt av dem länge också istället för illamående-mätt och hungrig fort som jag blir av mjöl-pannkakor.
Den här gången gjorde jag dem lite extra goda, tycker jag själv, testa gärna!

Äppel & kanelpannkakor
Recept 2-3 personer

5 ägg
2 1/2 dl vispgrädde
1 1/2 msk fiberhusk
1/2 tsk vaniljpulver
1 msk kanel
1-2 rivna äpplen


Vispa ihop smeten, häll i fiberhusk, kanel och vannilj och tillsätt äpplet som skalas och rivs på grova sidan på rivjärnet.
Ät som de är- väldigt enkelt. Eller ät med lite vispgrädde och bär.

6 kommentarer:

  1. Japp, det får bli min lunch idag :-)

    SvaraRadera
  2. Gott för oss som gillar äppelpaj...:-) Hoppas det smakade!

    SvaraRadera
  3. Ska jag prova när barnbarnen är här i helgen.

    SvaraRadera
  4. Ja Åse, jag tycker det är en bra barn-barn rätt:-) Hoppas de också tycker det!

    SvaraRadera
  5. Tack Veronica för receptet på pankisarna! Dom blev mkt uppskattade både av barnbarn o vuxna sonen! Mättande o goda!Det blev vispad grädde samt tinade hallon till.

    SvaraRadera