En fin lammfärs var grunden.
Gjorde biffar kryddade med riven lök, riven vitlök och ca 3 msk av provencalska örtkryddor... Kryddade lite med salt och peppar. Stekte kantareller och skogschampinjoner i smör. Lät dem koka ihop med vispgrädde. Åt med broccoli och fina svenska tomater...
För mig kan det knappast bli godare än så här. Och det känns som lyx! Med en god flaska rött till blir det till och med helt perfekt!
Vårgrön smoothie och mina tankar om grönt
-
Grönt är skönt Även om våren håller oss på halster i år så är den varmt
välkommen när den nu äntligen verkar vara på väg. För att få in lite
vårgrönska til...
11 timmar sedan
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar