Har sett att olika märken av jordnötter varierar en hel del när det kommer till antal kolhydrater. Brukar ligga mellan 15-22 g/100 g ungefär. Bara det tycker jag är konstigt. Är inte en jordnöt en jordnöt?
Fick tips av en kille på jobbet som hittat jordnötter med bara 6 g kolhydrater i. Såklart slår man till! Jättegoda nötter, rekommenderas!
Men HUR kan kolhydratinnehållet variera så mycket?
Inlägg
Det undrar jag också! Macadamianötter är bra exempel på detta förutom jordnötter. Det kan skilja mellan 2 och 20 gram kolhydrater per 100 gram. De från Nutisal i svart och guldig förpackning innehåller 2 g kolhydrater per 100 g. De verkar vara väldigt poppis för de är svåra att få tag på emellanåt.
SvaraRaderaDet finns en sort som är 4 g kolhydrater i tillochmed. Exotic snacks tror jag det är. Det är verkligen en gåta varför det skiljer så mycket.
SvaraRaderaFrågan är nog snarare hur reglerna kring att räkna ut och uppge innehåll kan vara så generösa, jag tror att det är där skillnaden ligger (för som du skrev: en jordnöt är väl en jordnöt).
SvaraRaderaHm, skumt är det ändå, för så stora skillnader upplever jag inte på andra livsmedel. I t ex tomatpuréer och senap kan det skilja en hel del men då beror det ju på att det ÄR mer socker/kolhydrater i vissa märken.
SvaraRaderaFår kolla upp det här tror jag...