Blev inspirerad av Birgitta Höglunds fina vitkåls-curry, men jag gjorde en enklare latmansvariant...:-)
Vanlig gräddstuvad vitkål som jag kryddade med lite ekologisk buljong och ca 1 msk curry.
Åt detta till ugnsgrillade kycklinglår.
Magiskt gott!!
Vitkålen får först stekas några minuter i smör på låg värme. Sedan puttra med ca 2 dl grädde (för 3-4 portioner ca) i ca 15 minuter. Det ska kräma ihop sig ordentligt. Jag hyvlar vitkålen med osthyveln, då tycker jag det blir lagom strimlor.
Vårgrön smoothie och mina tankar om grönt
-
Grönt är skönt Även om våren håller oss på halster i år så är den varmt
välkommen när den nu äntligen verkar vara på väg. För att få in lite
vårgrönska til...
21 timmar sedan
Roligt att du gillade min curryvitkål.
SvaraRaderaPerfekt med lata varianter också, så länge de innehåller kål, smör och grädde ;)
Ha det bra./Birgitta
Mums, det maste jag testa!
SvaraRadera