Att göra hela middagen på grillen blir både gott och är trevligt och enkelt.
Här är grillad kyckling med Grilloumi och skivad zuccini som vänds i olivolja och kryddas med timjan och lite havssalt.
Till kycklingen serverades en jättegod myntasås som gav middagen lite av en grekisk touch.
Mynta/Fetaostsås
Recept 4 personer:
6 blad mynta
1/2 fetaost
1 vitlöksklyfta
1 dl creme fraiche
1 dl turkisk youghurt
Mixa ihop och krydda med lite svartpeppar.
Zucchinibiffar med linser
-
Kokboksrecept Dagens biffar med zucchini och linser kommer från Låt bönor
förändra ditt liv – Kokboken som jag skrev tillsammans med Lars-Erik
Litsfeldt oc...
2 dagar sedan
Låter fantastiskt gott!
SvaraRaderaSer ut och låter underbart gott!
SvaraRadera